|
Roergebakken Prei Met Tomaat En Kerriekip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui,2 tomaten,200g kipfilet,zout,peper,1 eetl.kerriepoeder,2 eetl.olie,1 zak panklare prei(500g),3 eetl.kerrie-ananassaus.
Voorbereiding: Ui pellen en snipperen.Tomaten wassen en in grote stukken snijden.
Bereidingswijze: Kipfilet in reepjes snijden en bestrooien met zout,peper en kerriepoeder.In wok olie verhitten.Kip ca.5 min. roerbakken.Uit pan op bord scheppen.In bakvet ui ca.2 min.roerbakken.Tomaat,kip en kerriesaus erdoor scheppen.Nog ca.5min.roerbakken.Op smaak brengen met zout en peper.Overdoen in schaal.
|
|
|